Casa Pacheco

nuestra historia

Inaugurado en 1916, Casa Pacheco comenzó como una casa de comidas tradicional, castellana y familiar. Tres generaciones después, José Antonio Benito toma las riendas para darle otro punto de vista.

Fieles a las fórmulas tradicionales en las elaboraciones, impulsamos la investigación y el desarrollo, en búsqueda constante de una cocina saludable y sostenible, basada en el producto.

Un equipo joven pero con amplia experiencia liderado por José Antonio en la dirección y Cristina Martín en los fogones.

En 2023 el restaurante obtiene 1 Sol de la Guía Repsol. Se trata de un broche de oro para todo el equipo de Casa Pacheco, que ha logrado llevar al restaurante  al siguiente nivel en los últimos años, gracias al buen trabajo  realizado y centrado en el producto de proximidad, la calidad de la  materia prima y un toque vanguardista en la elaboración de recetas  tradicionales.