Nuestra chef Sara Cámara representó a Castilla y León en el VIII Certamen Nacional de Gastronomía, que se celebrará en Mérida los próximos 28 y 29 de noviembre.
Entre los candidatos llegados de toda España saldrá el campeón de cocina y repostería, además, el ganador formará parte de la selección que acudirá al Bocuse D’or en la ciudad francesa de Lyon.
La cita será en el Palacio de Congresos y la Escuela de Hostelería los días 28 y 29 de noviembre y está organizada por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y por la Asociación de Panaderos y Pasteleros Artesanos de Extremadura (Aparex)
Se desarrollarán una serie de actividades destinadas a promocionar los productos agroalimentarios entre los asistentes al evento y a impulsar la importancia de la repostería en la cocina de restaurante.
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